ゆうこママのきままなじかん

　最近、パン作りに励んでいます。
今日は、ＨＭのレシピから「ノア・レザン」を10個焼きました。
ベンチタイムが終わって、成形してると、ブーイングが。
あんぱんじゃないから、すねてしまいました＝ダンナ(-_-;)

　出張から帰ってきた翌日から、パパさんはお弁当もちです。
朝は時間が限られているので、ぱぱっと手早くお弁当作り！が理想なのですが、なかなかそうは行かず。
でも、今日は違いました。前もって作っておいたおかずが3品あったのでラクチン。作りおきおかずがあるだけで、気持ちに余裕ができます。

　朝起きて作ったのはいつものオムレツと豚肉の野菜ロール巻き。あとは冷めたら詰めるだけ。

　作ったわけではないですが、今日のおやつはシャトレーゼの『りんごのショートケーキ』でした。
時々（というかいつもかも）、無性に食べたくなるケーキ。
習ってるのだから作ればいいのですが、手間が時間が・ということで買っちゃいます(^^ゞ

　今日はHM協会のパンセミナーでした。
エジプト・イランのパンで『ピタ』『バルバリ』『ハーブクラストブレッド』の3種を作りました。
『ピタ』は、パンの中身をわざと空洞にして、その中に具を詰め込みます。　『バルバリ』は、本来は無発酵パンなのですが、食べやすいように少しだけイーストが入ってます。『ハーブクラストブレッド』は、ハーブの香りたっぷりのお食事パンです。

　久々のパパさん弁当です。
日持ちするおかずを前もって作っておくと、朝がラクです。
なので、前の日に「ひじきとさといもの煮物」を作っておきました。
味は・・・とてもおいしい！おだしの味がきいてて、いくらでも食べられそうでした。