ゆうこママの手作りパンやお菓子などなど。


by ycecilia

HMケーキⅢ―③

 ケーキコースもⅢです。先日、3回目を受けに行ってきました。
『タルトレット・アン・セゾン・フリュー』
『タルトレット・ダマンド・エ・ピニヨン』
を作りました。
f0165534_2045366.jpg


More
[PR]
# by ycecilia | 2008-11-30 20:12 | HM ケーキ

米粉のロールケーキ

 今日は午後からHMのケーキ単発を受けに行ってきました。
最近話題の、米粉を使ったケーキです。
f0165534_18433547.jpg


More
[PR]
# by ycecilia | 2008-11-27 19:01 | ランチ
 今日はシンプルに、ブルーベリージャムのロールケーキを作りました。
昨日のロールケーキ、ダンナが食べてしまい、すごいショック。
坊やに、「またつくればいいじゃん」と、なぐさめられてしまいました。

More
[PR]
# by ycecilia | 2008-11-20 12:14 | ロールケーキ

手作りクッキー

 いつ作ったのかな?
坊やと一緒に作ろうと、張り切ってたのにおもちゃに夢中で一人で作ったクッキーです。
ひび割れが気になったので、粉糖をふってみました。
f0165534_10214746.jpg

さくさくの美味しいクッキーが出来上がりました♪
手作りっていいですね★
[PR]
# by ycecilia | 2008-11-19 10:22 | おやつ

パートⅢ-②

 昨日はHMケーキでした。
作ったものは、『エンガディーナ』『ソルベ・ア・オランジェ』です。

★『エンガディーナ』
まず、サブレ生地を作り冷やして、

More
[PR]
# by ycecilia | 2008-11-15 10:19 | HM ケーキ