ゆうこママのきままなじかん

ＨＭケーキⅢ―③

　ケーキコースもⅢです。先日、3回目を受けに行ってきました。
『タルトレット・アン・セゾン・フリュー』
『タルトレット・ダマンド・エ・ピニヨン』
を作りました。


More

米粉のロールケーキ

　今日は午後からＨＭのケーキ単発を受けに行ってきました。
最近話題の、米粉を使ったケーキです。


More

ブルーベリーロールケーキ

　今日はシンプルに、ブルーベリージャムのロールケーキを作りました。
昨日のロールケーキ、ダンナが食べてしまい、すごいショック。
坊やに、「またつくればいいじゃん」と、なぐさめられてしまいました。

More

手作りクッキー

　いつ作ったのかな？
坊やと一緒に作ろうと、張り切ってたのにおもちゃに夢中で一人で作ったクッキーです。
ひび割れが気になったので、粉糖をふってみました。

さくさくの美味しいクッキーが出来上がりました♪
手作りっていいですね★

パートⅢ－②

　昨日はＨＭケーキでした。
作ったものは、『エンガディーナ』『ソルベ・ア・オランジェ』です。

★『エンガディーナ』
まず、サブレ生地を作り冷やして、

More

ロールケーキ７

　さてさて今日もロールケーキです。
プレーン生地で生クリームのみの、シンプルなケーキ。甘さ控えめであっさり味。

まずは大好きな端っこから。

クリームないじゃん！

More

ロールケーキ５・６

　またロールケーキ。
昨日は2回作りましたよ。1度目は失敗しましたが(^^ゞ
まずは、大好きは端っこから～


More

ロールケーキ３

　怒涛のロールケーキ(^^ゞ
これは、おうち用の、プレーンなロールケーキ。

巻いて、すぐ切ってすぐ食べて（笑）
なので、切り口があまり美しくないです(^^ゞ

ロールケーキ２

　またロールケーキ。
これはお土産用に焼いたもの。
生クリーム＋バナナです。

見た目重視！切り口、きれいに見えるかな？

ロールケーキ１

　最近、ロールケーキに凝っています。
これは、生クリームにいちごジャムを混ぜたもの。


私には少し、甘すぎたかな？
母には好評でした。